Cézár-saláta
A Cézár-saláta az éttermek kínálatának elmaradhatatlan fogása, amiben valójában semmi keresnivalója főtt tojásnak, kígyóuborkának, paradicsomnak, kukoricának vagy sült szalonnának, és még sorolhatnánk.
Sőt, Julius Caesarnak sincsen hozzá köze, Julia Childnak viszont annál inkább...Az eredeti receptet, egy igen leleményes tijuanai bisztrótulajdonos, Cesare Cardini alkotott meg egy kellően spicces és éhes tivornyázó társaságnak záróra előtt, csupán a maradékokból.
Te, hogy készíted?
